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儿子不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,简单包一包,上桌就光盘

2019/7/11 9:33:14发布115次查看
我家熊儿子特别不爱吃青菜,每次吃饭都要把青菜给挑出去才愿意吃,这样营养不均衡,对孩子的成长特别不利。为了要儿子吃青菜,哈妹真的是想尽了办法。
最近孩子迷上了这道菜,不爱吃蔬菜,却点名要吃“这菜”,当妈心里总算有点欣慰了。这道菜做法简单,只需要简单的包一包,蒸一蒸,营养又开胃!
跟着哈妹一起看看美味的卷心菜包肉的具体烹饪步骤吧,做法简单易学,厨房小白也零失败率,老少皆宜,夏季不要错过,喜欢记得收藏哦!
卷心菜包肉
配料:
卷心菜五片、五花肉150克、马蹄2个、香菇2朵、生姜、葱、盐、生抽适量、蛋清1个、枸杞、生粉、耗油适量
烹饪步骤:
1.卷心菜用手小心的整片剥下来,洗干净
2.肉、葱、马蹄、生姜、香菇提前泡发好都剁碎
3.放碗里,加入盐、生抽、耗油、蛋清、生粉搅上劲腌半小时
4.上锅烧开水放适量油和盐,下卷心菜烫半分钟
5.捞出来装盘里
6.卷心菜放手心里,再放上馅料
7.然后用左手虎口收起来 右手拿线绑好口,依次做好
8.上锅烧开水,放上蒸隔再放上卷心菜,盖上锅盖蒸10分钟,关火虚蒸3分钟
9.蒸好把汤汁倒到碗里加入适量生粉和酱油调开,上锅煮开
10.再淋到卷心菜上,再用枸杞(枸杞用开水泡一下即可)装饰一下
11.再来一盘!贼好吃了后悔做太少啦!

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